À la suite d'un incident avec un officier, Loren Collins est renvoyé de la marine américaine alors qu'il aspire à devenir chef. Il se rend à Dijon pour travailler dans le restaurant prestigieux du chef Louis Boyer, connu pour son caractère difficile.
Cuisine américaine est un film conseillé à partir de 10 ans par Totem Avisé. Aucun signal sensible majeur ne ressort dans les dimensions principales. Points favorables : messages positifs, modèles positifs.
